Hanne Müller

Vitenskapelige publikasjoner

Søberg, Lilja Elina Kaarina Palovaara; Müller, Hanne (2021). Teacher educators’ experiences when changing to digital teaching during the COVID-19 pandemic in subject Food and Health. International Journal of Home Economics . Vol. 14.

Müller, Hanne; Søberg, Lilja Elina Kaarina Palovaara (2020). Digital diet planning task in a Food and health subject curriculum in teacher education. International Journal of Home Economics . Vol. 13.
https://search.informit.com.au/documentSummary;dn=...

Müller, Hanne; Søberg, Lilja Elina Kaarina Palovaara (2017). Student-led lessons as inquiry-based learning in a food and health subject curriculum. International Journal of Home Economics . Vol. 10.

Haug, Anna; Sjøgren, Per; Hølland, Nina; Müller, Hanne; Kjos, Nils Petter; Taugbøl, Ole; Fjerdingby, Nina; Biong, Anne Sofie; Selmer-Olsen, Eirik; Harstad, Odd Magne (2008). Effects of butter naturally enriched with conjugated linoleic acid and vaccenic acid on blood lipids and LDL particle size in growing pigs. 1 s. Lipids in Health and Disease . Vol. 7.
http://www.lipidworld.com/content/7/1/31

Pedersen, Jan I; Müller, Hanne; Seljeflot, Ingebjørg; Kirkhus, Bente (2005). Palm oil versus hydrogenated soybean oil: Effects on serum lipids and plasma haemostatic variables. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition . Vol. 14.

Haug, Anna; Müller, Hanne (2005). Viktige risikofaktorer for hjerte- og karsykdom. Tidsskrift for Den norske legeforening . Vol. 125.

Müller, Hanne; Grande, Terje; Ahlstrøm, Øystein; Ahlstrøm, Øystein; Skrede, Anders; Skrede, Anders (2005). A diet rich in phosphatidylethanolamine increases plasma homocysteine in mink: a comparison with a soyabean oil diet. British Journal of Nutrition . Vol. 94.

Biong, Anne Sofie; Müller, Hanne; Seljeflot, Ingebjørg; Veierød, Marit Bragelien; Pedersen, Jan Ivar (2004). A comparison of the effects of cheese and butter on serum lipids, haemostatic variables and homocycteine. British Journal of Nutrition .

Müller, Hanne; Hellgren, Lars I; Olsen, Elisabeth; Skrede, Anders (2004). Lipids rich in phosphatidylethanolamine from natural gas-utilizing bacteria reduce plasma cholesterol and classes of phospholipids: a comparison with soybean oil. Lipids . Vol. 39.
http://www.aocs.org

Müller, Hanne; Hellgren, Lars I; Olsen, Elisabeth; Skrede, Anders (2004). Lipids rich in Phosphatidylethanolamine from natural gas-utilizing bacteria reduce plasma cholesterol and classes of phospholipids: a comparison with soybean oil. Lipids . Vol. 39.

Fagbøker⁄lærebøker

Hjartåker, Anette; Pedersen, Jan Ivar; Müller, Hanne; Anderssen, Sigmund Alfred (2017). Grunnleggende ernæringslære. ISBN: 9788205496934. 475 s. Gyldendal Norsk Forlag A/S.

Nes, Mari; Müller, Hanne; Pedersen, Jan I (1998). Ernæringslære, 4. Utgave. 395 s.

Formidling

Gjøvik, Christin; Meidell, Annette; Husjord, Line; Haugen, Vivian D.; Evju, Anne Svelstad; Mauseth, Guy Beeri; Müller, Hanne; Sundsbø, Per-Arne; Høgbakk, Mona Lahm; Evju, Sverre Håkon; Jensen, Ingvild; Lukkassen, Dag; Persson, Lars-Erik; Monsen, Morten, Kystvakta; Dimmen, Erle, Skipssjef Kystvakta; Sæterdal, Ane Solbakken; Seger, Andreas; Deshpande, Sujay; Løyning, Terje Brinck; Høibakk, Ralph; Visich, Aleksandra; Smith, Lelanie (2022). Øvde på hva man gjør om cruiseskip havarerer: - Man må berge seg selv i fem dager.
https://www.itromso.no/nyheter/i/76dvy9/oevde-paa-...

Brembo, Frida; Evju, Sverre Håkon; Husjord, Line; Sundsbø, Per-Arne; Dimmen, Erle, Skipssjef Kystvakta; Monsen, Morten, Kystvakta; Evju, Anne Svelstad; Meidell, Annette; Lukkassen, Dag; Haugen, Vivian D.; Høgbakk, Mona Lahm; Mauseth, Guy Beeri; Müller, Hanne; Jensen, Ingvild; Persson, Lars-Erik; Seger, Andreas; Sæterdal, Ane Solbakken; Deshpande, Sujay; Løyning, Terje Brinck; Visich, Aleksandra; Høibakk, Ralph; Smith, Lelanie (2022). NRK - Bruk av redningsutstyr i en evakueringssituasjon.
https://tv.nrk.no/serie/norge-i-dag/202210/DVFJ201...

Altaposten, Avis; Meidell, Annette; Husjord, Line; Haugen, Vivian D.; Evju, Anne Svelstad; Evju, Sverre Håkon; Monsen, Morten, Kystvakta; Dimmen, Erle, Skipssjef Kystvakta; Mauseth, Guy Beeri; Müller, Hanne; Sundsbø, Per-Arne; Høgbakk, Mona Lahm; Persson, Lars-Erik; Lukkassen, Dag; Jensen, Ingvild; Seger, Andreas; Deshpande, Sujay; Sæterdal, Ane Solbakken; Høibakk, Ralph; Løyning, Terje Brinck; Visich, Aleksandra; Smith, Lelanie (2022). Øvde på hva man gjør når cruiseskip havarerer: - Man må berge seg selv i inntil 5 døgn.
https://www.altaposten.no/nyheter/i/8JQdGG/oevde-p...

Eidum, Espen Viklem; Meidell, Annette; Husjord, Line; Haugen, Vivian D.; Høgbakk, Mona Lahm; Evju, Anne Svelstad; Lukkassen, Dag; Müller, Hanne; Jensen, Ingvild; Sundsbø, Per-Arne; Mauseth, Guy Beeri; Evju, Sverre Håkon; Persson, Lars-Erik; Seger, Andreas; Høibakk, Ralph; Smith, Lelanie; Deshpande, Sujay; Dimmen, Erle, Skipssjef Kystvakta; Monsen, Morten, Kystvakta; Sæterdal, Ane Solbakken; Visich, Aleksandra; Løyning, Terje Brinck; MFN, Maritimt Forum Nord; Narvik Havn, Port of Narvik; Viking Life, Viking Life - Saving Equipment; Equinor, Equinor (2022). Fakulteter sammen om redningsøvelse i Narvik.
https://uit.no/nyheter/artikkel?p_document_id=7907...

Brembo, Frida; Husjord, Line; Evju, Sverre Håkon; Dimmen, Erle, Skipssjef Kystvakta; Monsen, Morten, Kystvakta; Meidell, Annette; Sundsbø, Per-Arne; Haugen, Vivian D.; Jensen, Ingvild; Høgbakk, Mona Lahm; Evju, Anne Svelstad; Müller, Hanne; Sæterdal, Ane Solbakken; Visich, Aleksandra; Deshpande, Sujay; Mauseth, Guy Beeri; Seger, Andreas; Lukkassen, Dag; Persson, Lars-Erik; Høibakk, Ralph (2022). NRK - Øver på overlevelse og hvordan selvbergingsutstyr blir brukt.
https://tv.nrk.no/serie/distriktsnyheter-nordland/...

Eidum, Espen Viklem; Meidell, Annette; Husjord, Line; Haugen, Vivian D.; Müller, Hanne; Evju, Anne Svelstad; Sundsbø, Per-Arne; Høgbakk, Mona Lahm; Jensen, Ingvild; Evju, Sverre Håkon; Mauseth, Guy Beeri; Lukkassen, Dag; Persson, Lars-Erik; Seger, Andreas; Høibakk, Ralph; Deshpande, Sujay; Smith, Lelanie; Sæterdal, Ane Solbakken; Dimmen, Erle, Skipssjef Kystvakta; Monsen, Morten, Kystvakta; MFN, Maritimt Forum Nord; Løyning, Terje Brinck; Narvik Havn, Port of Narvik; Equinor, Equinor; Viking Life, Viking Life - Saving Equipment; Visich, Aleksandra (2022). Vellykket øvelse på sjø og land i Narvik.
https://uit.no/nyheter/artikkel/kortnytt?p_documen...

Westby, Jan; Husjord, Line; Meidell, Annette; Høgbakk, Mona Lahm; Evju, Anne Svelstad; Evju, Sverre Håkon; Smith, Lelanie; Persson, Lars-Erik; Singh, Harpal; Müller, Hanne; Mauseth, Guy Beeri; Jensen, Ingvild; Haugen, Vivian D.; Sundsbø, Per-Arne; Lukkassen, Dag; Seger, Andreas; Høibakk, Ralph; Sæterdal, Ane Solbakken; Deshpande, Sujay; Løyning, Terje Brinck (2022). "20 skipbrudne reddet i land i Beisfjord - øvelse".
https://www.fremover.no/flyttet-svalbard-til-beisf...

Müller, Hanne; Førland, Rannveig (2019). Verkstedet, et heldigitalt læremiddel for mat og helse.

Førland, Rannveig; Müller, Hanne (2018). Vurdering i mat og helse på ungdomstrinnet. Mat og helse i skolen .

Müller, Hanne; Søberg, Lilja Elina Kaarina Palovaara (2018). Digital dietary calculation tool in a food and health subject curriculum in teacher education. European Association for Home Economics (EAHE) IFHE – 2018 Conference Osnabrück / Germany. European Association for Home Economics (EAHE) IFHE.