Forskningsgrupper
Forskningsprosjekter
-
DISCo: Digitale infrastrukturer for et bærekraftig forbruk. Retningsendring gjennom reorganisering, reduksjon og nytenkning av forbruk
DISCo-prosjektet vil gi kunnskap om hvordan vi kan bevege forbruket i en mer bærekraftig retning ved hjelp av digital teknologi.
-
FOOdIVERSE: Diversifying sustainable and organic food systems
Forskere i fem land vil involvere forbrukere, produsenter, forhandlere og lokale myndigheter i måter å styrke forbruket av lokal og økologisk mat.
-
SEGURA – Food for Security: Evidence from Cauca, Colombia
Prosjektet "SEGURA - Food for Security: Evidence from Cauca, Colombia” skal utforske sammenhengen mellom konflikter og matsikkerhet.
Publikasjoner og forskningsresultater
Forskningsrapporter
Dulsrud, Arne; Kuraj, Sabina
(2021).
Food for Security. Mapping mechanisms of food security and conflict in Cauca, Colombia.
ISBN: 978-82-7063-527-6.
173 s.
Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet.
Vol. 2021.
https://hdl.handle.net/11250/2785850
