English version
Kaia Mobråten

Kaia Mobråten

Vitenskapelige publikasjoner

Spetalen, Halvor ; Mobråten, Kaia ; Bødtker-Lund, Daniel (2025). Yrkesfaglærerstudenter utvikler yrkesopplæring - en antologi basert på 8 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet -storbyuniversitetet, 2025. 27 s. Institutt for yrkesfaglærerutdanning, OsloMet.

Mobråten, Kaia ; Spetalen, Halvor (2024). Utvikling av bærekraftig yrkesutøvelse i restaurant- og matfag?. Acta Didactica Norden (ADNO). Vol. 18.
https://doi.org/10.5617/adno.10514

Mobråten, Kaia ; Haugbro, Tarjei; Karlstrøm, Ellen; Kleiveland, Charlotte Ramstad; Lea, Tor Erling (2015). Activation of the bile acid receptor TGR5 enhances LPS-induced inflammatory responses in a human monocytic cell line. Journal of Receptor and Signal Transduction Research. Vol. 35.
https://doi.org/10.3109/10799893.2014.986744

Mobråten, Kaia ; Haug, Trude M; Kleiveland, Charlotte Ramstad; Lea, Tor Erling (2013). Omega-3 and omega-6 PUFAs induce the same GPR120-mediated signalling events, but with different kinetics and intensity in Caco-2 cells. Lipids in Health and Disease. Vol. 12.
https://doi.org/10.1186/1476-511X-12-101



Publikasjonslisten er hentet ut av Nasjonalt vitenarkiv (NVA). Listen kan være ufullstendig.

Forskningsrapporter

Eben, Bjørn; Mobråten, Kaia ; Spetalen, Halvor (2024). Yrkesfaglærerstudenter i restaurant- og matfag presenterer nyttig kunnskap - en antologi basert på 21 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet - storbyuniversitetet, 2024. 218 s. Institutt for yrkesfaglærerutdanning, OsloMet.

Eben, Bjørn; Mobråten, Kaia ; Spetalen, Halvor (2023). Yrkesfaglærerstudenter presenterer oppdatert forskning - en antologi basert på 12 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet - storbyuniversitetet, 2023. 128 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Eben, Bjørn; Mobråten, Kaia ; Spetalen, Halvor (2022). Yrkesfaglærerstudenter presenterer aktuell forskning - en antologi basert på 14 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet - storbyuniversitetet, 2022. 170 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Spetalen, Halvor ; Mobråten, Kaia ; Bakken, Roger ; Karstensen, Steinar ; Havreberg, Solveig Dalehaug ; Dahlback, Jorunn ; Iversen, Ingvild ; Røsten, Line ; Holtet, Jon Ingar; Holt, John (2021). Bærekraft i yrkesopplæringen -Rapport fra en spørreundersøkelse om hvordan elever i yrkesopplæringen vektlegger bærekraft i skoleopplæring og yrkesutøvelse. 16 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Eben, Bjørn; Spetalen, Halvor ; Mobråten, Kaia (2021). Yrkesfaglærerstudenter slutter aldri å forske - en antologi basert på 27 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet - storbyuniversitetet, 2021. 231 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Mobråten, Kaia ; Lea, Tor Erling; Kleiveland, Charlotte Ramstad (2013). Studies of inflammatory signalling induced by polyunsaturated fatty acids and bile acids. 60 s. UMB.



Publikasjonslisten er hentet ut av Nasjonalt vitenarkiv (NVA). Listen kan være ufullstendig.

Formidling

Spetalen, Halvor ; Mobråten, Kaia (2025). Preparing for Sustainable Practice in Vocational Education -Insights from Norwegian restaurant and food studies. JVET-conference 2025. JVET.

Mobråten, Kaia ; Spetalen, Halvor (2023). Yrkesdidaktikk og bærekraft i programfaget restaurant- og matfag. NORDYK-konferanse. Nordyrk.

Bakken, Roger ; Milosavljevic, Kate Louise ; Mobråten, Kaia (2022). Bærekraft i fag- og yrkesopplæringen. Yrkesfagpodden. OsloMet.

Mobråten, Kaia (2020). Bærekraft og yrkesopplæring. Fagdag for yrkesfaglærere i restaurant- og matfag. OsloMet- Storbyuniversitetet.

Mobråten, Kaia (2019). Utdanning for bærekraftig utvikling i yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag. NORDYRK-konferansen.

Mobråten, Kaia ; Haugbro, Tarjei; Karlstrøm, Ellen; Kleiveland, Charlotte Ramstad; Lea, Tor Erling (2013). Bile acid receptor-activation enhances LPS-induced inflammatory responses of human monocytes. 2nd International conference on food digestion . Infogest COST.

Mobråten, Kaia ; Haug, Trude M; Kleiveland, Charlotte Ramstad; Lea, Tor Erling (2013). Omega-3 and omega-6 PUFAs both activated GPR120 in Caco2 cells. 2nd International conference on food digestion . Infogest COST.

Mobråten, Kaia ; Haugbro, Tarjei; Kleiveland, Charlotte Ramstad; Hult, Lene Therese Olsen; Lea, Tor Erling (2012). Bile acid receptor-activation enhance LPS-induced inflammatory responses of human monocytes. EMIG 2012 Dublin. EMIG European mucosal immunology group.



Publikasjonslisten er hentet ut av Nasjonalt vitenarkiv (NVA). Listen kan være ufullstendig.