Elly Herikstad Tuset

Scientific publications

Tuset, Elly Herikstad (2024). Barns deltagelse i mataktiviteter og motivasjon til å smake og bruke matord basert på barnehagelærerstudenters praksisoppgave. Nordisk barnehageforskning.
https://doi.org/10.23865/nbf.v21.498

Syed, Bushra Fatima ; Tuset, Elly Herikstad (2021). Engasjement for matfaglig arbeid hos pedagogisk ledelse i mangfoldige bybarnehager. Jørgensen-Vittersø, Kari Anne; Vik, Unni (Ed.). Barn i by . p. 155-169. Universitetsforlaget.
https://www.universitetsforlaget.no/barn-i-by

Tuset, Elly Herikstad (2018). A tasting plate - the aesthetic experience of food in early childhood education and care institutions. Haugen, Torgeir; Skjerdingstad, Kjell Ivar (Ed.). Children and Young People, Aesthetics and Special Needs. An Interdisciplinary Approach. p. 325-360. Vidarforlaget AS.

Textbooks

Tuset, Elly Herikstad ; Langholm, Guri (2021). Matglede i barnehagen 2. utgave. ISBN: 978-82-450-3517-9. 168 p. Fagbokforlaget.

Langholm, Guri ; Tuset, Elly Herikstad (2013). Matglede i barnehagen. ISBN: 978-82-450-1279-8. 164 p. Fagbokforlaget.

Dissemination

Tuset, Elly Herikstad ; Hagen, Anikke (2023). Students´ Nature Relatedness: Students´ meaning making - talking about claims from the Nature Relatedness Scale. ETEN European Teacher Education Network. ETEN.

Tuset, Elly Herikstad (2021). En samtale om mat og barn i barnehagen. Forskerfrøkonferansen 2021. Naturfagsenterent.

Tuset, Elly Herikstad (2021). Matglede i barnehagen. Østlandsk lærerstevne. Østlandsk lærerstevne.

Tandberg, Cato ; Tuset, Elly Herikstad (2021). Fra urbanjord til barnehagebord. Tuset, Elly Herikstad; Langholm, Guri (Ed.). Matglede i barnehagen 2. utgave. p. 140-160. Fagbokforlaget.

Tuset, Elly Herikstad (2020). Nysgjerrighet på smak som utgangspunkt for livslang læring om mat. 4 p. Tidsskriftet Forskerfrø. Vol. 1.
https://www.xn--forskerfr-t8a.no/c2295882/binfil/d

Tuset, Elly Herikstad ; Langholm, Guri (2020). Lær å like sunn mat. 3 p. Naturfag.
https://www.naturfag.no/binfil/download2.php?tid=2

Vik, Unni ; Fønnebø, Bente ; Langholm, Guri ; Skaug, Hilde Nancy; Neegaard, Henrik ; Sandbakken, Mari ; Osnes, Heid ; Byhring, Anne Kristine ; Hagen, Anikke ; Jørgensen, Kari-Anne ; Synnes, Kari; Botnen, Synnøve Smebye ; Solheim, Elias ; Tuset, Elly Herikstad (2019). Plastdekke i barns lekemiljøer - til beste for hvem?. barnehage.no.

Tuset, Elly Herikstad (2019). Matglede i barnehagen – mat og måltider i ny rammeplan. Østlandske lærerstevne. Østlandske lærerstevne.

Byhring, Anne Kristine ; Syed, Bushra Fatima ; Tuset, Elly Herikstad (2018). Symposium: Defining, defending and reclaiming Sustainability Perspectives Syed, B.:Sustainability and diversity in Norwegian kindergartens - pedagogical approaches and practices Tuset, E.H.:Sustainable Development in food literacy for early childhood teacher education and Kindergartens. Byhring, A.K.:Sustainable Development as a value in the Frameworkplan for Kindergartens. A curriculum analysis. NERA 2018. NERA.

Langholm, Guri ; Tuset, Elly Herikstad (2017). Smaksglede i barnehagen. Østlandske lærerstevne. Østlandske lærerstevne.