Elly Herikstad Tuset

Vitenskapelige publikasjoner

Syed, Bushra Fatima; Tuset, Elly Herikstad (2021). Engasjement for matfaglig arbeid hos pedagogisk ledelse i mangfoldige bybarnehager. Jørgensen-Vittersø, Kari Anne; Vik, Unni (Red.). Barn i by. Kapittel 9. s. 155-169. Universitetsforlaget.
https://www.universitetsforlaget.no/barn-i-by

Tuset, Elly Herikstad (2018). A tasting plate - the aesthetic experience of food in early childhood education and care institutions. Haugen, Torgeir; Skjerdingstad, Kjell Ivar (Red.). Children and Young People, Aesthetics and Special Needs. An Interdisciplinary Approach. kapittelnummer. s. 325-360. Vidarforlaget AS.

Fagbøker⁄lærebøker

Tuset, Elly Herikstad; Langholm, Guri (2021). Matglede i barnehagen 2. utgave. ISBN: 978-82-450-3517-9. 168 s. Fagbokforlaget.

Langholm, Guri; Tuset, Elly Herikstad (2013). Matglede i barnehagen. ISBN: 978-82-450-1279-8. 164 s. Fagbokforlaget.

Formidling

Tuset, Elly Herikstad (2021). En samtale om mat og barn i barnehagen. Forskerfrøkonferansen 2021. Naturfagsenterent.

Tuset, Elly Herikstad (2021). Matglede i barnehagen. Østlandsk lærerstevne. Østlandsk lærerstevne.

Tandberg, Cato; Tuset, Elly Herikstad (2021). Fra urbanjord til barnehagebord. Matglede i barnehagen 2. utgave. Kapittel 9. s. 140-160. Fagbokforlaget.

Tuset, Elly Herikstad (2020). Nysgjerrighet på smak som utgangspunkt for livslang læring om mat. Tidsskriftet Forskerfrø. Vol. 1.

Tuset, Elly Herikstad; Langholm, Guri (2020). Lær å like sunn mat. Naturfag .
https://www.naturfag.no/binfil/download2.php?tid=2...

Tuset, Elly Herikstad (2019). Matglede i barnehagen – mat og måltider i ny rammeplan. Østlandske lærerstevne. Østlandske lærerstevne.

Vik, Unni; Fønnebø, Bente; Langholm, Guri; Skaug, Hilde Nancy; Neegaard, Henrik; Sandbakken, Mari; Osnes, Heid; Byhring, Anne Kristine; Hagen, Anikke; Jørgensen, Kari-Anne; Synnes, Kari; Botnen, Synnøve Smebye; Solheim, Elias; Tuset, Elly Herikstad (2019). Plastdekke i barns lekemiljøer - til beste for hvem?. barnehage.no .

Byhring, Anne Kristine; Syed, Bushra Fatima; Tuset, Elly Herikstad (2018). Symposium: Defining, defending and reclaiming Sustainability Perspectives Syed, B.:Sustainability and diversity in Norwegian kindergartens - pedagogical approaches and practices Tuset, E.H.:Sustainable Development in food literacy for early childhood teacher education and Kindergartens. Byhring, A.K.:Sustainable Development as a value in the Frameworkplan for Kindergartens. A curriculum analysis. NERA 2018. NERA.

Langholm, Guri; Tuset, Elly Herikstad (2017). Smaksglede i barnehagen. Østlandske lærerstevne. Østlandske lærerstevne.

Tuset, Elly Herikstad (2016). Mat og måltider i barnehagen -. Fagdag for ledere i barnehager i Time kommune. Time kommune.