Sigurd Bergflødt

Scientific publications

Amilien, Virginie; Bergflødt, Sigurd; Hegnes, Atle Wehn (2021). “Hommage ou rébellion?” – Le rôle du modèle culinaire français dans la culture de l’alimentation norvégienne. Laurioux, Bruno; Stengel, Kilien (Ed.). Le modèle alimentaire français. 12. p. 199-230. Presses universitaires François-Rabelais (PUFR).

Olsen, Sissel Tove; Becher, Aslaug Andreassen; Bergflødt, Sigurd; Hammer, Aina; Paaske, Nanna; Palm, Kirsten; Steinsvik, Brit (2021). Teacher Well-Being and Teacher Professional Development. Murphy, Timothy R. N; Mannix-McNamara, Patricia (Ed.). International Perspectives on Teacher Well-Being and Diversity. Chapter 5. p. 87-118. Springer.

Skuland, Silje Elisabeth; Amilien, Virginie; Bergflødt, Sigurd (2012). Snapshots and portraits Part 1. A taste of Nordic food culture(s) by way of conclusion. 10 p. Anthropology of food .
http://hdl.handle.net/10642/1378

Bergflødt, Sigurd; Amilien, Virginie; Skuland, Silje Elisabeth (2012). Nordic Food Culture(s) - Thoughts and perspectives by way of introduction. 18 p. Anthropology of food .
http://hdl.handle.net/10642/1352

Textbooks

Kasin, Olav; Bergflødt, Sigurd (2020). Samfunnsfag for barnehagelærere (2. utgave). ISBN: 9788202686505. 352 p. Cappelen Damm Akademisk.

Kasin, Olav; Bergflødt, Sigurd (2014). Samfunnsfag for barnehagelærere. ISBN: 9788202433765. 312 p. Cappelen Damm AS.

Dissemination

Hjemdal, Mary-Ann; Kasin, Olav; Bergflødt, Sigurd (2022). Hvorfor er det viktig at barnehagelærere har kunnskap om samfunnet utenfor barnehagen?.
https://www.cappelendammundervisning.no/cdu/podcas...

Bergflødt, Sigurd; Olsen, Sissel Tove (2021). Utbrenthet blant lærere kan forhindres. Utdanning.

Kasin, Olav; Bergflødt, Sigurd (2020). Individets utvikling og tilknytning. Samfunnsfag for barnehagelærere (2. utgave). Kapittel 1. p. 70-81. Cappelen Damm Akademisk.

Kasin, Olav; Bergflødt, Sigurd (2020). Barnehagelæreren som profesjonsutøver. Samfunnsfag for barnehagelærere (2. utgave). Innledning. p. 15-30. Cappelen Damm Akademisk.

Bergflødt, Sigurd (2018). Teacher Well-being - cultural and multilingual context in Norway. Teacher Well Being and Diversity, Erasmus Transnational Workshop and Meeting.

Bergflødt, Sigurd; Amilien, Virginie E J; Hegnes, Atle Wehn (2014). The influence of the French Culinary Model on Norwegian Food Culture. IEHCA Conference about The French culinary model: dissemination, adaptation, transformation and opposition worldwide (17th - 21st centuries) , 3 – 5 December. IEHCA.

Bergflødt, Sigurd (2014). Arbeid med bærekraft i barnehagelærerutdanningen. Kjøkkenhage i barnehagen. Oslo og omegn økologiske hagebrukslag/ OIKOS, Bydel Sagene.

Bergflødt, Sigurd; Kasin, Olav (2014). Sosial ulikhet i barnehagen. Østlandske Lærerstevne. Østlandske Lærerstevne.

Bergflødt, Sigurd (2012). Hospitality and aesthetics Interview with Professor Tobias Nygren,Grythyttan, Sweden. Anthropology of food .

Bergflødt, Sigurd (2012). Snapshots of Swedish food culture Interview with Dr Richard Tellström, Departement of Restaurant and Culinary Arts, Örebro University. Anthropology of food .