Halvor Spetalen

Scientific publications

Spetalen, Halvor (2022). Kompetansemål i et yrkesopplæringsperspektiv Om formulering av kompetansemål i en yrkesfaglig læreplan. Skandinavisk tidsskrift for yrker og profesjoner i utvikling. Vol. 7.
https://doi.org/10.7577/sjvd.4770

Lyckander, Rønnaug H. ; Spetalen, Halvor (2022). Profesjonskvalifisering for yrkesfaglærere: To ulike utdanninger, like godt forberedt for læreryrket?. 23 p. Acta Didactica Norden (ADNO). Vol. 16.
https://doi.org/10.5617/adno.9206

Eben, Bjørn ; Spetalen, Halvor (2021). Digital opplæring i praktiske ferdigheter – erfaringer fra den skolebaserte yrkesopplæringen i perioden mars til juni 2020. 18 p. Nordisk tidsskrift for utdanning og praksis. Vol. 15.
https://doi.org/10.23865/up.v15.3086

Eben, Bjørn ; Spetalen, Halvor (2020). Nye læreplaner i utdanningsprogrammet restaurant- og matfag - Kompetanse for fremtiden?. Skandinavisk tidsskrift for yrker og profesjoner i utvikling. Vol. 5.
https://doi.org/10.7577/sjvd.3393

Hellne-Halvorsen, Ellen Beate ; Spetalen, Halvor (2020). Arbeid med skriving i yrkesfaglærerutdanningen. 33 p. Acta Didactica Norden (ADNO). Vol. 14.
https://doi.org/10.5617/adno.8026

Spetalen, Halvor ; Eben, Bjørn (2018). FoU-baserte læringsaktiviteter i yrkesfaglærerutdanning: Sammenheng mellom utdanning og profesjonsutøvelse?. FoU i praksis. Vol. 12.

Spetalen, Halvor (2017). Teori og praksis i yrkesfaglige læreplaner – myter og realiteter. 18 p. Skandinavisk tidsskrift for yrker og profesjoner i utvikling. Vol. 2.
https://doi.org/10.7577

Spetalen, Halvor (2017). Grunnleggende ferdigheter for arbeidslivet? Bruk og betydning i restaurant- og matfagyrker. Nordic Journal of Vocational Education and Training. Vol. 7.
https://doi.org/10.3384/njvet.2242-458X.177188

Spetalen, Halvor (2016). Forskningsbasert undervisning i yrkesfaglærerutdanningen – retorikk eller realitet?. Goth, Ursula-Georgine Småland (Ed.). Yrkes- og profesjonsutdanning i en norsk kontekst. p. 122-142. Gyldendal Akademisk.

Spetalen, Halvor ; Sannerud, Ronny (2013). Erfaringer med bruk av simulering som transferstrategi. 17 p. Nordic Journal of Vocational Education and Training. Vol. 3.
https://doi.org/10.3384/njvet.2242-458x.13v3i1a7

Research reports

Eben, Bjørn ; Mobråten, Kaia ; Spetalen, Halvor (2023). Yrkesfaglærerstudenter presenterer oppdatert forskning - en antologi basert på 12 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet - storbyuniversitetet, 2023. 128 p. OsloMet - storbyuniversitetet.
https://hdl.handle.net/11250/3083219

Spetalen, Halvor (2023). Yrkesdeltakelse og arbeidsoppgaver - Rapport om hva tidligere studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag arbeider med etter studiene, avgangskullet 2022. 7 p. OsloMet - storbyuniversitetet. https://hdl.handle.net/11250/3040284

Spetalen, Halvor (2023). Mangfold i yrkesopplæringen slik det oppleves av yrkesfaglærere i utdanningsprogrammet restaurant- og matfag. 8 p. OsloMet - storbyuniversitetet.
https://hdl.handle.net/11250/3040285

Spetalen, Halvor (2022). Yrkesdeltakelse og arbeidsoppgaver blant studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag etter studiene i avgangskullet 2021. 8 p. OsloMet - storbyuniversitetet. https://hdl.handle.net/11250/2836447

Eben, Bjørn ; Mobråten, Kaia ; Spetalen, Halvor (2022). Yrkesfaglærerstudenter presenterer aktuell forskning - en antologi basert på 14 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet - storbyuniversitetet, 2022. 170 p. OsloMet - storbyuniversitetet.
https://hdl.handle.net/11250/3012878

Spetalen, Halvor (2022). Fagfornyelsen 500 dager etter – Erfaringer fra restaurant- og matfag. 9 p. OsloMet - storbyuniversitetet. https://hdl.handle.net/11250/2836454

Spetalen, Halvor (2021). Yrkesdeltakelse og arbeidsoppgaver - Rapport om hva tidligere studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag arbeider med etter studiene, avgangskullet 2020. 8 p. OsloMet - storbyuniversitetet.
http://hdl.handle.net/20.500.12199/6494

Eben, Bjørn ; Spetalen, Halvor ; Mobråten, Kaia (2021). Yrkesfaglærerstudenter slutter aldri å forske - en antologi basert på 27 bacheloroppgaver skrevet av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag ved OsloMet - storbyuniversitetet, 2021. 231 p. OsloMet - storbyuniversitetet.
https://oda.oslomet.no/oda-xmlui/handle/11250/2767

Spetalen, Halvor ; Mobråten, Kaia ; Bakken, Roger ; Karstensen, Steinar ; Havreberg, Solveig Dalehaug ; Dahlback, Jorunn ; Iversen, Ingvild ; Røsten, Line ; Holtet, Jon Ingar; Holt, John (2021). Bærekraft i yrkesopplæringen -Rapport fra en spørreundersøkelse om hvordan elever i yrkesopplæringen vektlegger bærekraft i skoleopplæring og yrkesutøvelse. 16 p. OsloMet - storbyuniversitetet.
https://hdl.handle.net/11250/2762359

Spetalen, Halvor (2020). Yrkesdeltakelse og arbeidsoppgaver - Rapport om hva tidligere studenter ved yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag arbeider med etter studiene, avgangskullet 2019. 8 p. OsloMet - storbyuniversitetet.
https://fagarkivet.oslomet.no/nb/item/yrkesdeltake

Dissemination

Spetalen, Halvor (2024). Eksamensgjennomføing i vg2 restaurant- og matfag. Fagdag for restaurant- og matfag. Institutt for yrkesfaglærerutdanning, OsloMet.

Spetalen, Halvor (2024). Yrkesdidaktikk for bærekraftig utvikling (YBU). Yrke.

Spetalen, Halvor (2024). Hverandreundervisning - Innspill fra yrkesopplæringen og yrkesfaglærerutdanningen. Boklansering - Rolf Baltzersen: “Effective Use of Collective Peer Teaching in Teacher Education: Maximizing Student Learning”..

Spetalen, Halvor ; Færestrand, Anne Elin ; Kløvstad, Kari (2023). Tre hovedgrunner til at mange skifter yrke.

Spetalen, Halvor ; Kløvstad, Kari (2023). Dosenten og hovmesteren.

Spetalen, Halvor Einung (2023). Lærere, lønn og status. Utdanningsnytt.no.
https://www.utdanningsnytt.no/352439

Spetalen, Halvor Einung ; Strøm, Elisabeth (2023). Yrkesfaglærere kan gjøre en forskjell.

Spetalen, Halvor (2023). Bærekraftig yrkesutøvelse i restaurant- og matfagene. Kjøkkenskriveren.

Spetalen, Halvor Einung (2023). Mangfold i yrkesopplæringen -slik det forstås og oppleves av yrkesfaglærere i restaurant- og matfag. Nasjonal fagdag for restaurant- og matfag. Institutt for yrkesfaglærerutdanning , OsloMet.

Spetalen, Halvor Einung (2023). En yrkesfaglig læreplan blir til.
https://film.oslomet.no/en-yrkesfaglig-laereplan-b