Arne Dulsrud

Fagområder

Vitenskapsdisipliner

Samfunnsvitenskap Sosiologi Samfunnsøkonomi

Emner

Varehandelens strukturutvikling Forbruk mat Markedsanalyse Matforbruk Forbrukermarkeder Forbrukervalg Dagligvarehandel

Forskningsgrupper

Forbrukarpolitikk og -økonomi

Forskningsprosjekter

Aktive forskningsprosjekter

DISCo: Digitale infrastrukturer for et bærekraftig forbruk. Retningsendring gjennom reorganisering, reduksjon og nytenkning av forbruk
DISCo-prosjektet vil gi kunnskap om hvordan vi kan bevege forbruket i en mer bærekraftig retning ved hjelp av digital teknologi.
EU-kommisjonens Consumer scoreboard
SIFO bidrar til og kvalitetssikrer EU-kommisjonens forbrukerundersøkelser.
REDUCE – mindre plast i hverdagen
Prosjektet skal se på plast i et systemperspektiv og undersøke hvordan vi kan redusere forbruket av plastprodukter i hverdagslivet.

Avsluttede forskningsprosjekter

FOOdIVERSE: Diversifying sustainable and organic food systems
Forskere i fem land vil involvere forbrukere, produsenter, forhandlere og lokale myndigheter i måter å styrke forbruket av lokal og økologisk mat.
PLATEFORMS: Hvordan kan nye plattformer for matinnkjøp bidra til et mer bærekraftig matforbruk?
Forskningsprosjektet PLATEFORMS har som mål å skape innsikt i hvordan matpraksiser i hjemmet påvirkes av nye plattformer for matinnkjøp, og hvordan dette kan bidra til et mer bærekraftig forbruk av mat.
SEGURA – Food for Security: Evidence from Cauca, Colombia
Prosjektet "SEGURA - Food for Security: Evidence from Cauca, Colombia” skal utforske sammenhengen mellom konflikter og matsikkerhet.

Vitenskapelige publikasjoner

Jacobsen, Eivind ; Strandbakken, Pål; Dulsrud, Arne ; Skuland, Silje Elisabeth (2024). Consumers and consuption in comparison. ISBN: 978-1-83549-315-1. 237 s. Emerald Group Publishing Limited. Vol. 37.

Strandbakken, Pål; Jacobsen, Eivind ; Dulsrud, Arne ; Skuland, Silje Elisabeth (2024). Introduction: Consumption in the Social Sciences. Jacobsen, Eivind; Strandbakken, Pål; Dulsrud, Arne; Skuland, Silje Elisabeth (Red.). Consumers and consumption in comparison. s. 1-12. Emerald Group Publishing Limited.
https://doi.org/https://doi.org/10.1108/S0195-6310

Jacobsen, Eivind ; Strandbakken, Pål; Dulsrud, Arne ; Skuland, Silje Elisabeth (2024). Consumers and consumption in comparison. ISBN: 978-1-83549-315-1. 237 s. Emerald Group Publishing Limited. Vol. 37.
https://www.emerald.com/insight/publication/doi/10

Jacobsen, Eivind ; Strandbakken, Pål; Dulsrud, Arne ; Skuland, Silje Elisabeth (2024). Consumers and Consumption in Comparison (Volume 37). ISBN: 9781835493144. 237 s. Emerald Group Publishing Limited.

Dulsrud, Arne ; Francesca, Forno (2024). Digital Food Provisioning in Times of Multiple Crises: How Social and Technological Innovations Shape Everyday Consumption Practices. ISBN: 978-3-031-46322-8. 289 s. Palgrave Macmillan.

Dulsrud, Arne ; Bygstad, Bendik (2022). Digital ecosystems as social institutions: exploring the role of consumption through four research streams of digital ecosystems. Consumption and Society. Vol. 1.
https://doi.org/10.1332/QUPH6141

Dulsrud, Arne (2021). Den lydige forbrukeren. Jensen, Thor Øivind; Jacobsen, Eivind; Knudsen, Morten W.; Schjelderup, Gerhard Emil (Red.). Forbrukersosiologi. s. 339-355. Fagbokforlaget.

Dulsrud, Arne (2021). Forbrukeren i samfunnet. Jensen, Thor Øivind; Jacobsen, Eivind; Knudsen, Morten W.; Schjelderup, Gerhard Emil (Red.). Forbrukersosiologi. s. 407-423. Fagbokforlaget.

Nemes, Gusztáv; Chiffoleau, Yuna; Zollet, Simona; Collison, Martin; Benedek, Zsófia; Colantuono, Fedele; Dulsrud, Arne ; Fiore, Mariantonietta; Holtkamp, Carolin; Kim, Tae-Yeon; Korzun, Monika; Mesa-Manzano, Rafael; Reckinger, Rachel; Ruiz-Martínez, Irune; Smith, Kiah; Tamura, Norie; Viteri, Maria Laura; Orbán, Éva (2021). The impact of COVID-19 on alternative and local food systems and the potential for the sustainability transition: Insights from 13 countries. Sustainable Production and Consumption. Vol. 28.
https://doi.org/10.1016/j.spc.2021.06.022

Bygstad, Bendik; Dulsrud, Arne (2020). Digital Ecosystems as a Unit of Scientific Analysis. A Sociological Investigation. 10 s. Proceedings of the Annual Hawaii International Conference on System Sciences (HICSS).
https://doi.org/10.24251/HICSS.2020.698

Se alle publikasjoner

Publikasjonslisten er hentet ut av Cristin. Listen kan være ufullstendig

Forskningsrapporter

Slettemeås, Dag ; Laamanen, Mikko ; Dulsrud, Arne ; Kok, Erlend Hua Lun (2024). Hvorfor ser jeg denne reklamen? Forbrukerutfordringer ved personalisert annonsering i digitale medier. ISBN: 978-82-7063-567-2. 130 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet.
https://hdl.handle.net/11250/3133904

Dulsrud, Arne ; Cano, Maria Gloria; Garcia, Miguel; Vega, Gilma Olaya (2023). Living in food insecurity- the experience of poor households of Cauca, Colombia. 36 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO OsloMet. Vol. 2023.
https://hdl.handle.net/11250/3070947

Alecu, Andreea Ioana ; Dulsrud, Arne (2022). Consumer dissatisfaction, complaints, and experiences in Norwegian e-commerce. ISBN: 978-82-7063-540-5. 65 s. OsloMet - storbyuniversitetet.
https://oda.oslomet.no/oda-xmlui/bitstream/handle/

Dulsrud, Arne ; Lodono, Luis Alfredo (2022). Memorias. 27 s. Seminario internacional sobre seguridad alimentaria y soberanía alimentaria.

Throne-Holst, Harald ; Dulsrud, Arne ; Tangeland, Torvald ; Kjærnes, Unni (2021). Husholdningenes innkjøps-og spisemønster under pandemien. ISBN: 978-82-7063-535-1. 42 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet. Vol. 2021.
https://oda.oslomet.no/oda-xmlui/handle/11250/2982

Dulsrud, Arne ; Kuraj, Sabina (2021). Food for Security. Mapping mechanisms of food security and conflict in Cauca, Colombia. ISBN: 978-82-7063-527-6. 173 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet. Vol. 2021.
https://hdl.handle.net/11250/2785850

Dulsrud, Arne ; Schjøll, Alexander (2019). Fornuftig og forført. En forbruksstudie av Black Friday i Norge. ISBN: 978-82-7063-496-5. 44 s. OsloMet - storbyuniversitetet.
http://hdl.handle.net/20.500.12199/2918

Alfnes, Frode ; Schjøll, Alexander ; Dulsrud, Arne (2019). Kartlegging av utviklingen i butikkstruktur, dagligvareutvalg og dagligvarepriser. ISBN: 978-82-7063-490-3. 103 s. OsloMet - storbyuniversitetet.
http://hdl.handle.net/20.500.12199/2234

Berg, Lisbet ; Dulsrud, Arne (2018). Tillit og sårbarhet på nett. Forbrukernes praksiser og vurderinger etter innføringen av det nye personverndirektivet (GDPR) i Norge 2018. Oppdragsrapport 9-2018, SIFO, Oslo. ISBN: 82-7063-475-1. 50 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO.
http://hdl.handle.net/20.500.12199/1299

Dulsrud, Arne ; Alfnes, Frode (2017). Når stordata blir Big Business. 44 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO/HiOA.
http://hdl.handle.net/20.500.12199/5344

Se alle publikasjoner

Publikasjonslisten er hentet ut av Cristin. Listen kan være ufullstendig

Formidling

Laamanen, Mikko ; Dulsrud, Arne ; Slettemeås, Dag ; Kok, Erlend Hua Lun (2024). Enmeshed in the moral contradiction between surveillance and convenience: A Norwegian digital advertising ecosystem perspective. 2024 SASE Conference. Society for the Advancement of Socio-Economics.

Laamanen, Mikko ; Dulsrud, Arne ; Slettemeås, Dag ; Kok, Erlend Hua Lun (2024). Digital agency and vulnerability: A study on young adult consumers in personalised advertising ecosystems. 16th Conference of the European Sociological Association. European Sociological Association.

Slettemeås, Dag ; Dulsrud, Arne (2024). Hvorfor ser jeg denne reklamen. Forbrukerutfordringer ved personalisert annonsering i digitale medier. Presentasjon for Barne- og familiedepartementet. Barne- og familiedepartementet.

Dulsrud, Arne (2024). DISCo - Digital infrastructure for sustainable consumption: Reorganizing food and mobility consumption. Sustainability Research + Innovation Congress 2024 (SRI) 2024. Aalto University.

Dulsrud, Arne ; Anantharaman, Manisha; Kuraj, Sabina ; Coskun, Aykut; Fuentes, Maria; Clemm, Christian; Linares-Ramirez, Noemi (2024). Mapping the Digitalization Of (sustainable) Consumption: a Cross-country Survey. European Sociological Association Conference. European Sociological Association.

Dulsrud, Arne (2023). ‘Tremendously unfair’: Latin America’s strictest junk food law divides shoppers in Bogotá.
https://www.theguardian.com/global-development/202

Dulsrud, Arne (2023). Romjulssalget: Gode tall tross dyrtid.
https://www.nrk.no/norge/romjulssalget-_-stadige-k

Dulsrud, Arne (2023). Julehandelen flatar ut – trass i amerikansk påverknad dei siste åra.

Dulsrud, Arne (2023). Handel på Black friday.

Sandvik Gulliksen, Joakim; Dulsrud, Arne ; Throne-Holst, Harald (2023). Plastflommen må stoppes. Dagsavisen.

Se alle publikasjoner

Publikasjonslisten er hentet ut av Cristin. Listen kan være ufullstendig

Arne Dulsrud

Fagområder

Vitenskapsdisipliner

Emner

Forskningsgrupper

Forbrukarpolitikk og -økonomi

Forskningsprosjekter

Aktive forskningsprosjekter

Avsluttede forskningsprosjekter

Publikasjoner og forskningsresultater

Vitenskapelige publikasjoner

Forskningsrapporter

Formidling

Hold deg oppdatert på hva som skjer på OsloMet.