English version
Ansatteoversikt
Marie Hebrok

Marie Hebrok

Stillingstittel
  • forsker I
Besøksadresse
  • Stensberggata 26, 0170 Oslo
  • Kontornummer: X758
Telefon
  • Mobil: +47 975 16 585
  • Kontor: +47 672 35 628
E-post
  • marie.hebrok@oslomet.no
Tilhørighet

Kort om

Marie Hebrok har jobbet med temaer knyttet til bærekraftig forbruk hos SIFO siden 2011.Hun er utdannet produktdesigner, og har arbeidserfaring innen retail-design. Videre har hun master i teknologi- og vitenskapsstudier fra Senter for Teknologi, Innovasjon og Kultur (TIK) ved Universitetet i Oslo, og doktorgrad i industriell design fra Institutt for design ved NTNU. Avhandlingen «Food Waste: A practice-oriented design for sustainability approach» studerer hvordan design kan bidra til å påvirke matpraksiser og redusere matsvinn. Marie er særlig interessert i hvordan designfeltet kan bidra til å gjøre forbrukspraksiser mer bærekraftige. Tematiske områder hun jobber med i pågående prosjekter er produktlevetid, plast, spekulativ design, systemisk design, og fremtidsforestillinger. Andre interesseområder og erfaringer inkluderer grønn markedsføring, estetikk, avfall og digitale tjenester.

Fagfelt

Forbruk   Bærekraftig forbruk   Bærekraftig design   Plastemballasjeavfall   Matsvinn   Designforskning   Tverrfaglig forskning   Produktlevetid   Design Fiction   Praksisorientert design

Forskningsgrupper

Forskningsprosjekter

Aktive forskningsprosjekter

Avsluttede forskningsprosjekter

Publikasjoner og forskningsresultater

Vitenskapelige publikasjoner

Hebrok, Marie ; Heidenstrøm, Nina (2024). Contested imaginaries of Preferable Food Futures: A Comparative Analysis of the Digital Food Provisioning Platforms ODA and REKO-ringen. Jacobsen, Eivind; Strandbakken, Pål; Dulsrud, Arne; Skuland, Silje Elisabeth (Red.). Consumers and Consumption in Comparison (Volume 37). s. 215-229. Emerald Group Publishing Limited.
https://doi.org/10.1108/S0195-631020240000037010

Berg, Lisbeth Løvbak ; Hebrok, Marie (2024). Holding on or letting go: Conflicting narratives of product longevity. Resources, Conservation and Recycling. Vol. 210.
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2024.107834

Berg, Lisbeth Løvbak ; Hebrok, Marie (2023). Narratives of product longevity: a business vs. consumer perspective. Niinimäki, Kirsi; Cura, Kirsti (Red.). PROCEEDINGS 5th PLATE Conference. s. 578-583. Aalto University.
http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-64-1367-9

Hebrok, Marie ; Mainsah, Henry (2022). Skinny as a Bird: Design fiction as a vehicle for reflecting on food futures. Futures: The journal of policy, planning and futures studies. Vol. 141.
https://doi.org/10.1016/j.futures.2022.102983

Heidenstrøm, Nina ; Hebrok, Marie (2021). Towards realizing the sustainability potential within digital food provisioning platforms: The case of meal box schemes and online grocery shopping in Norway. Sustainable Production and Consumption.
https://doi.org/10.1016/j.spc.2021.06.030

Heidenstrøm, Nina ; Hebrok, Marie (2021). Fridge studies – Rummage through the fridge to understand food waste. Appetite. Vol. 165.
https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.105321

Hebrok, Marie ; Heidenstrøm, Nina (2019). Contextualising food waste prevention - Decisive moments within everyday practices. Journal of Cleaner Production. Vol. 2010.
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.11.141

Hebrok, Marie Cathrine (2018). Food waste in the shadow of ideals - a case for practice-oriented design. Journal of Design Research. Vol. 16.
https://doi.org/10.1504/JDR.2018.099535

Hebrok, Marie ; Boks, Casparus Burghardus (2017). Household food waste: Drivers and potential intervention points for design – An extensive review. Journal of Cleaner Production. Vol. 151.
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.069

Egelyng, H; Romsdal, Anita; Hansen, H.O.; Slizyte, Rasa; Carvajal, Ana Karina; Jouvenot, Laura; Hebrok, Marie ; Honkapää, Kaisu; Wold, Jens Petter; Seljåsen, Randi; Aursand, Marit (2017). Cascading Norwegian co-streams for bioeconomic transition. Journal of Cleaner Production. Vol. 172.
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.05.099



Se alle publikasjoner


Publikasjonslisten er hentet ut av Nasjonalt vitenarkiv (NVA). Listen kan være ufullstendig.

Forskningsrapporter

Heidenstrøm, Nina ; Haugsrud, Ingrid ; Hebrok, Marie ; Throne-Holst, Harald (2022). ”Hvorfor kan ikke bare alle produkter være bærekraftige?” Hvordan forbrukere oppfatter og påvirkes av markedsføring med bærekraftpåstander. ISBN: 9788270635368. 136 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Hebrok, Marie ; Throne-Holst, Harald ; Bakkeli, Nan Zou (2021). Plastsortering i norske kommuner – hvorfor er det så store forskjeller?. ISBN: 9788270635337. 54 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Vittersø, Gunnar ; Hebrok, Marie ; Heidenstrøm, Nina ; Klepp, Ingun Grimstad ; Laitala, Kirsi ; Tangeland, Torvald ; Throne-Holst, Harald ; Torjusen, Hanne (2021). Bærekraftig koronaliv. 30 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Tangeland, Torvald ; Heidenstrøm, Nina ; Haugrønning, Vilde ; Throne-Holst, Harald ; Hebrok, Marie ; Klepp, Ingun Grimstad ; Laitala, Kirsi ; Steinnes, Kamilla Knutsen (2020). Virkemidler for forbruksendringer – med utgangspunkt i tiltak fra Klimakur 2030. ISBN: 9788270635184. 156 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Hebrok, Marie Cathrine (2020). Food Waste: A practice-oriented design for sustainability approach. ISBN: 9788232647026. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet.

Bøyum, Live Standal ; Hebrok, Marie Cathrine (2019). Forbruksreduksjon av plastposer - en litteraturstudie (SIFO Notat 4/2019). 25 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO.

Steinnes, Kamilla Knutsen ; Hebrok, Marie Cathrine (2019). Kunnskapsoppsummering om temaet matsvinn på forbrukernivå i Norge og Europa. ISBN: 9788270635009. 51 s. OsloMet - storbyuniversitetet.

Hebrok, Marie ; Steinnes, Kamilla Knutsen ; Heidenstrøm, Nina ; Tangeland, Torvald (2018). Spise eller kaste? Om hvordan forbrukerne gjør vurderinger av matens spiselighet, og betydningen av holdbarhetsmerking for matsvinnet i norske husholdninger. 62 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO.

Klepp, Ingun Grimstad ; Laitala, Kirsi ; Tangeland, Torvald ; Throne-Holst, Harald ; Vittersø, Gunnar ; Hebrok, Marie Cathrine ; Heidenstrøm, Nina ; Torjusen, Hanne (2018). Forbruk og det grønne skiftet. Kunnskapsoppsummeringer forbrukerpolitikk 2018. 17 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO.

Hebrok, Marie ; Heidenstrøm, Nina Vatvedt (2017). Maten vi kaster - En studie av årsaker til og tiltak mot matsvinn i norske husholdninger. ISBN: 9788270634637. 162 s. Forbruksforskningsinstituttet SIFO.



Se alle publikasjoner


Publikasjonslisten er hentet ut av Nasjonalt vitenarkiv (NVA). Listen kan være ufullstendig.

Formidling

Heidenstrøm, Nina ; Hebrok, Marie (2025). Nordmenn drømmer om det gode bondeliv. Kronikk i Nationen.

Hebrok, Marie (2024). Velkommen til utstilling og workshop. The Futures we IMAGINE. Forbruksforskningsinstituttet SIFO OsloMet.
https://imagine.oslomet.no/the-futures-we-imagine/

Hebrok, Marie (2024). The Futures we IMAGINE.
https://imagine.oslomet.no/exhibition/

Pavel, Nenad ; Jha, Preeti Kumari; Lasskogen, Silius Martinussen; Moharana, Kumar Sourav; Perez, Haizea; Pheng, Julianne; Simsek, Hamza; Taylor, Alex; Asbjørnsen, Stine; Luna, Natalia Wanguestel de; Hebrok, Marie ; Lowley, James; Heidenstrøm, Nina ; Bal, Eren; Christodoulou, Christodolous; Berg, Arild (2023). IMAGINE – en utstilling med studenter ved produktdesign, OsloMet.

Sarisaltik, Ayse Kaplan; Hebrok, Marie ; Gulden, Tore (2023). Leverage points for reducing the consumption of plastics: Social practices as a starting point for systemic design. The Joint SCORAI-ERSCP-WUR Conference on Transforming Consumption-Production Systems Toward Just and Sustainable Futures (SCP23). SCORAI-ERSCP-WUR.

Berg, Lisbeth Løvbak ; Hebrok, Marie (2023). Conflicting narratives of product longevity. Lost in the masses: Lasting project end seminar. Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet.

Berg, Lisbeth Løvbak ; Hebrok, Marie (2023). Narratives of product longevity: a business vs. consumer perspective. The 5th Product Lifetimes and the Environment (PLATE) Conference. Aalto University.

Hebrok, Marie (2022). Beige er den nye nøytrale fargen, den nye hvite. De kvittet seg med tingene og fargene. Etter syv år er det nøkkelferdige rekkehuset endelig blitt sånn de gjerne skulle ha bygget det fra starten av.
https://www.aftenposten.no/bolig/i/ML27Vo/beige-er

Jacoby, Julia Miriam Andrea ; Berg, Arild ; Pavel, Nenad ; Hebrok, Marie (2022). 'Design research initiatives from OsloMet’. Design Days, New European Bauhaus, EU. European Regions Research and Innovation (Errin.eu).
https://www.oslomet.no/en/about/news/oslomet-desig

Hebrok, Marie ; Heidenstrøm, Nina ; Throne-Holst, Harald ; Dulsrud, Arne (2022). Vi må snakke om PLAST. Vi må snakke om PLAST. Forbruksforskningsinstituttet SIFO OsloMet.



Se alle publikasjoner


Publikasjonslisten er hentet ut av Nasjonalt vitenarkiv (NVA). Listen kan være ufullstendig.
Postboks 4, St. Olavs plass
0130 Oslo
Tlf.: 67 23 50 00
Kontakt oss